Volgens InBev zal een horeca-uitbater gemiddeld 7 cent meer moeten betalen per liter bier. "Dat betekent een prijsstijging met 3,7 procent", aldus Horeca Vlaanderen.
"Als een horeca-uitbater deze stijging niet doorrekent, betekent dit een grote hap uit zijn omzet", luidt het. "Horeca Vlaanderen raadt de uitbaters dan ook aan deze prijsstijging door te rekenen, maar beseft dat dit onder de huidige moeilijke omstandigheden niet altijd voor de hand liggend is."
De horecafederatie wijst er nog op dat het voorbije jaar ook koffie duurder is geworden (gemiddeld 6 procent), net als cola (9 procent) en water (13 procent). (ANDY RAIN)

Bron: http:trends.knack.be