Guidea, het kenniscentrum voor toerisme en horeca, publiceerde vorige week het kwartaaloverzicht van de Vlaamse horeca.
De omzetgroei van de Vlaamse horeca lijkt wat over haar piek, maar tikt toch nog steeds af op een mooie 5% in het vierde kwartaal van 2017, volledig in lijn met de andere sectoren. Als afzonderlijk onderdeel valt enkel de catering terug, na een uitzonderlijke groei in het kwartaal voordien.
Ook de prijzen stegen minder snel dan in de vorige kwartalen. Dat komt vooral door de eet- en drankgelegenheden waar de prijzen aan het laagste tempo stijgen van de voorbije 8 jaar. De hotelprijzen stegen dan weer aan het snelste tempo van de voorbije 10 jaar.
Na een paniekreactie op de Witte Kassa enkele jaren geleden, daalde het aantal faillissementen voor het tweede kwartaal op rij met bijna 20%. De daling zit vooral bij de drinkgelegenheden, bij de eetgelegenheden is voorlopig nog geen dalende trend zichtbaar. Het aantal horeca-ondernemingen groeit wel gestaag verder. Hier zijn het dan vooral cateraars en restaurants die in aantal toenemen. Het aantal drinkgelegenheden daalde met 2%, of 190 café’s.
De groei in de tewerkstelling is wat teruggevallen, na een piek in het aantal voltijdse tewerkstellingen in 2016 door de introductie van het GKS. Voor het eerst zijn er nu wel meer voltijdse dan deeltijdse arbeidsplaatsen. Het aantal vacatures in de horeca bedraagt 3.547 in Q1 van 2018. Dat is het op één na hoogste aantal van de voorbije vijf jaar.
In de andere gewesten zien we vooral dat in Brussel de omzet haar snelste groei kent sinds 2016 en daarmee het beste scoort van de drie gewesten. Vooral de Brusselse hotels konden zich flink herstellen. Maar anderzijds kende ook het aantal faillissementen een forse stijging in Brussel.
In Wallonië zijn de evoluties min of meer gelijkaardig met Vlaanderen. Zo daalt het aantal faillissementen er na een stijgende trend in 2017. Ook valt de groei van het aantal VTE’s terug, maar minder dan in Vlaanderen.
De vooruitzichten voor de economische situatie en werkloosheid worden over het algemeen heel gunstig beoordeeld.
Lees het volledige verslag.